Książki dotyczące:

• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum.

  (ISBN: 8302031704)

  Procner, Aleksandra.

  320 s. : rys., wykr. ; 20 cm.

• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla ZSZ.

  (ISBN: 8302033405)

  Kopta, Antonina.

  294, [2] s. : fot., rys. ; 21 cm.

• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum.

  (ISBN: 8302031704)

  Procner, Aleksandra.

  254, [1] s. : rys., wykr. ; 21 cm.

• Technologia gastronomiczna : książka pomocnicza dla słuchaczy

  Hebda, Krystyna.

  180, [2] s. : rys. ; 21 cm.

• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla zsz.

  (ISBN: 8302033405)

  Kopta, Antonina.

  311, [1] s. : fot., rys. ; 21 cm.

• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla zsz.

  (ISBN: 8302033405)

  Kopta, Antonina.

  312, [3] s. : fot., rys., wykr. ; 20 cm.

• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum.

  Procner, Aleksandra.

  320 s. : rys., wykr. ; 21 cm.

• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum.

  Procner, Aleksandra.

  248 s. : rys. ; 21 cm.

• Technologia gastronomiczna z towaroznawstwem : podręcznik dla technikum.

  Procner, Aleksandra.

  268, [3] s. : rys., wykr. ; 21 cm.

• Technologia gastronomiczna z elementami higieny i wyposażenia

  (ISBN: 8302065870)

  Magalska, Danuta.

  158, [2] s. : rys. ; 21 cm.